Taboulé au fonio

Taboulé au fonio

3.5 4 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

200 g d'eau
100 g de fonio
15 feuilles de menthe fraîche
10 feuilles de basilic frais
½ bouquet de persil frais
70 g d'oignons nouveaux
200 g de concombre évidé et coupé en morceaux
200 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel et 3 pincées pour le fonio, à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.5 g

Calories 385.3 kJ / 92.5 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Légumes croquants

Légumes croquants

1 h

Pizza aux blettes et au citron

Pizza aux blettes et au citron

25 h 50 min

Haricots blancs à l'ail

Haricots blancs à l'ail

50 min

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5 h 50 min

Salade de quinoa aux deux haricots

Salade de quinoa aux deux haricots

45 min

Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

1 h 40 min

Chili sans viande

Chili sans viande

1 h

Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

13 h

Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

1 h 30 min

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

45 min

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1 h 20 min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1 h 15 min