![Huîtres au granité de citron vert et à la menthe Huîtres au granité de citron vert et à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7DAE43A3-5F6F-403F-9442-F61B57968475/Derivates/c88e25e8-be0d-4960-8cd6-f100303fcebd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 huîtres
- 6 brins de menthe fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 2 citrons verts non traités, zeste et jus
- l'eau pour obtenir 150 g de liquide
- tours de moulin à poivre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 400 kJ / 95 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 3 g
Alternative recipes
Carpaccio de canard aux agrumes
12 Std. 30 Min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1ωρ. 5 λεπτ.
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2h 30min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35 Min
Ananas au sirop de coriandre
2h 45min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1h 40min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1 Std.
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min
Assiette de vanets
No ratings
Cocktail citron-gingembre et champagne
1ωρ. 15 λεπτ.
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1h 40min
Soupe de fraise à la menthe
15 dk