Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

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Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    50 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de poireaux coupés en gros morceaux
    400 g
  • d'huile d'olive
    80 g
  • sel
  • poivre moulu
  • d'eau
    350 g
  • de pommes de terre nouvelles
    400 g
  • de filet de cabillaud
    600 g
  • de persil frais ciselé
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 468 kcal / 1966 kJ
Protein 36 g
Fat 26 g
Carbohydrates 21 g

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