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Tagliatelle de courgettes au pesto
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
Les tagliatelle de courgettes
-
800 g de courgettes taillées en tagliatelle
-
1 filet d'huile d'olive
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le pesto
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
15 g de pignons de pin
-
1 gousse d'ail
-
75 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
15 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
15 g de basilic frais
-
65 g d'olives vertes dénoyautées
-
250 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
915.7 mg
Protein
10.8 g
Calories
1581.6 kJ /
378 kcal
Fat
33.9 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
9.2 g
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