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Crumble aux légumes du soleil
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
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de parmesan50 g
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de farine de blé150 g
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de beurre demi-sel coupé en morceaux120 g
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de graines de lin30 g
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de graines de courge50 g
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d'eau300 g
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de poivron rouge taillé en lamelles150 g
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de poivron vert taillé en lamelles150 g
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d'aubergine détaillée en dés300 g
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de courgettes coupées en grosses rondelles400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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d'oignons coupés en deux150 g
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive20 g
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de tomates détaillées en dés400 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
366 kcal /
1529 kJ
Protein
10 g
Fat
22.7 g
Carbohydrates
30.5 g
Fibre
4.3 g