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Crumble aux légumes du soleil
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan
-
150 g de farine de blé
-
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
30 g de graines de lin
-
50 g de graines de courge
-
300 g d'eau
-
150 g de poivron rouge taillé en lamelles
-
150 g de poivron vert taillé en lamelles
-
300 g d'aubergine détaillée en dés
-
400 g de courgettes coupées en grosses rondelles
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates détaillées en dés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
1529 kJ /
366 kcal
Fat
22.7 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
30.5 g
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