Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mohn-Zucker
- 20 g Mohn
- 40 g Zucker
Germknödel-Teig
- ½ Vanilleschote, in Stücken (1 cm)
- 1 Streifen Zitronenschale, Bio (1 x 4 cm)
- 10 g Zucker
- 15 g frische Hefe
- 125 g Milch
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei (Kl. M)
- ½ TL Salz
- 40 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
Vanillesauce und Fertigstellung
- ½ Vanilleschote, in Stücken (1 cm)
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Milch
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 4 TL Pflaumenmus
- 600 g Wasser
- 60 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3103 kJ / 740 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 84 g
- Fat
- 35 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Germknödel mit Mohnfüllung
1 godz. 30 min
Kaiserschmarrn
35 min
Germknödel
1 godz.
Semmelknödel
50 Min
Spätzle
30 min
Schupfnudeln mit Vanillesauce
1 godz.
Rohrnudeln
1 Std. 50 Min
Erdbeer-Germknödel mit Vanillesauce
1 Std. 50 Min
Buchteln mit Vanillesauce
1 Std. 40 Min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1h 15min
Kaiserschmarren mit Apfelmus
1h 20min
Kässpatzen
1h 15min