Cacciucco di ceci

Cacciucco di ceci

4.8 221 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Cacciucco

50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 filetti di acciuga sott'olio ben sgocciolati
280 g di bietole, le foglie a listarelle
450 g di ceci lessati
70 g di passata di pomodoro
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

8 fettine di pane casereccio
20 g di pecorino grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.3 g

Calories 2012 kJ / 481 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 11.9 g

Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Orzotto con ceci e verdure

30 min

Minestra di cereali e ceci

45 min

Vellutata saporita di fagioli bianchi

30 min

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

35 min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 h

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45 min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35 min

Catalogna con olive e capperi

50 min

Coda di rospo con verdure

40 min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 min

Salmone con broccoli e grano saraceno

40 min