Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolla dorata a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 243 kJ / 58 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Crema fredda di zucchine
20 min
Vellutata di porcini
50min
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Salsa fagioli e feta
10 min
Vellutata fredda d'estate
1h
Salsa di melanzane Bhurta
35 Min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1h 30min
Salsa di peperoni in conserva
1h 15 min
Vellutata di funghi
50min
Crema di melanzane
50min
Salsa melanzane e mandorle
25 min
Zuppa di peperoni rossi e zucchine
55min