Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota a pezzi
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 120 g di cereali misti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 400 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di pasta corta a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1988.5 kJ / 475.3 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 74.3 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 842.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di legumi e cereali
1 godz.
Zuppa di lenticchie
50min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa di farro e fagioli
1 godz.
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Minestra finocchi, orzo e farro
1 godz.
Zuppa di legumi e verdure
40min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 godz.
Zuppa di farro e castagne
1h 10min