Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 g di cereali misti
- 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchine a dadini
- 100 g di cimette di broccoli a pezzi
- 100 g di cimette di cavolfiore a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 8.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di farro alla contadina
50 Min
Zuppa di cereali e verdure
40min
Minestra lenticchie e spinaci
50 Min
Zuppa di lenticchie e zucca
45 min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Minestra di zucca e riso integrale
1 godz. 20 min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10min
Minestra di orzo e piselli secchi
1h
Zuppa leggera con verdure di primavera
35 min