Sauté de porc à la provençale

Sauté de porc à la provençale

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

d'huile d'olive
25 g
d'échine de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
500 g
d'oignon coupé en deux
80 g
gousse d'ail
1
de tomates mondées et coupées en morceaux
700 g
poivron rouge détaillé en lanières fines
1
poivron jaune détaillé en lanières fines
1
olives noires dénoyautées
15
de thym frais effeuillé
1 branche
feuille de laurier
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de fécule de maïs
10 g
de vin blanc
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 448 kcal / 1865.8 kJ

Protein 29 g

Fat 28.8 g

Carbohydrates 10.2 g

Fibre 3.8 g

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