Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Veau Marengo
Prep. 15 min
Total 55 min
2 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre doux10 g
-
d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)300 g
-
de tomates entières pelées au jus125 g
-
de vin blanc50 g
-
de thym déshydraté1 c. à café
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de champignons de Paris frais250 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de persil frais ciselés2 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
290 kcal /
1213 kJ
Protein
32.5 g
Fat
12 g
Carbohydrates
7.5 g
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