Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive
- 2 cuisses de lapin
- 3 brins de persil frais
- 50 g d'échalotes
- 200 g d'eau
- 200 g de vin blanc sec
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de moutarde à l'ancienne
- 300 g de pommes de terre, détaillées en dés (1,5 cm)
- 80 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3687 kJ / 885 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 54 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blanquette de veau vapeur
1 Std. 10 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1hod. 30min
Bœuf bourguignon
2hod. 30min
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Cuisse de dinde à la moutarde
1hod.
Gibelotte de lapin
1 godz. 35 min
Blanquette de veau
1h 15min
Bœuf bourguignon
1 Std. 25 Min
Lapin marengo
1hod.
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 Std. 20 Min
Lapin à la provençale
1hod.