Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa miso
45min
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1h
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Nalewka daktylowa
338 Std.
Nalewka herbaciana
386 godz. 10 min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1 Std. 5 Min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Sos z czerwonego wina
40min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 Std.
Klopsy z seitana z sosem kaparowym
1h 30min