Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa rybna z kolendrą
45 Min
Małże z bazyliowym sosem
35min
Żurawinowa margarita
40min
Małże z pikantnym sosem
1小时
Koncentrat bulionu tajskiego
25min
Chowder z ryb słodkowodnych
1 Std. 30 Min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 Std.
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 Std. 10 Min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Zupa rybna z warzywami
45 Min