Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Marynowane warzywa
48 godz. 40 min
Forszmak klasyczny
1h 35min
Sałatka z cukinii, dyni i gruszki
1hod. 50min
Kujawska zupa z brukwi
1 Std. 30 Min
Kotlety śledziowe z kaparami
25 min
Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas
35min
Ciasto kalafiorowe
1 Std. 15 Min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem
4 Std. 10 Min
Babka ziemniaczana ze śledziem
4 godz. 45 min
Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek
25 min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45min