Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

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Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

  • d'échalote coupée en deux
    40 g
  • de beurre
    10 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de chorizo coupé en rondelles
    200 g
  • de fromage de chèvre frais
    200 g
  • œufs
    3
  • de lait
    100 g
  • de farine de blé
    60 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivron jaune coupé en brunoise
    150 g
  • de poivron rouge coupé en brunoise
    150 g

Nutrition per 6 portions

Calories 2037 kcal / 8515 kJ
Protein 111 g
Fat 145 g
Carbohydrates 72 g
Fibre 7 g

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