AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
1 bouteille

Ingredients

  • d'amandes émondées
    50 g
  • de tomates très mûres, coupées en deux ou quatre
    1000 g
  • têtes d'ail entières, non épluchées
    2
  • poivron rouge coupé en morceaux
    1
  • d'huile d'olive
    120 g
  • de pain frite dans l'huile d'olive et coupée en morceaux
    1 tranche
  • filets d'anchois au sel
    8
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de piment de Cayenne en poudre
    2 pincées
  • de vinaigre de Banyuls
    100 g

Nutrition per 1 bouteille

Calories 2114 kcal / 8750 kJ
Protein 40 g
Fat 172 g
Carbohydrates 110 g
Fibre 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...