Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello

3.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions

Ingredients

  • jaunes d'œufs
    8
  • de sucre en poudre
    60 g
  • blancs d'œufs
    4
  • de sucre
    100 g
  • de farine de blé
    80 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de gingembre en poudre
    1 c. à café
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de quatre-épices moulu
    1 c. à café
  • d'eau
    100 g
  • de limoncello
    150 g
  • de crème liquide entière très froide
    200 g
  • sucre glace maison
    15 g
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • d'arôme de citron
    1 trait
  • de colorant alimentaire (optional) jaune
    1 pincée
  • perles de sucre (optional) pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 247 kcal / 1045 kJ
Protein 3.5 g
Fat 8.8 g
Carbohydrates 34.4 g

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