Chili non Carne

Chili non Carne

4.2 12 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
1 - 2
ui (ong. 70 g), gehalveerd
1
tofu uitgelekt
200 g
olijfolie
30 g
donkere sojasaus
25 g
vastkokende aardappelen in blokjes (ong. 1,5 cm)
600 g
water
300 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
70 g
zout
2 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
suiker
1 tl
komijn, gemalen
½ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
paprika, rode in blokjes (ong. 2 cm)
250 g
pure chocolade, 70% cacao (veganistisch), in stukken gebroken
20 g
kidneybonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
255 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 1785 kJ / 426 kcal

Fat 14 g

Fibre 13.4 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Go vegan! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 min

Zalm in korst met citroen risotto

45 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Vegetarische bonenburger

1 h 20 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25 min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 min