Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g olijfolie
- 50 g sojasaus
- ½ tl bruine suiker
- 1 citroen, liefst biologisch, zeste en sap
- 4 verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
- 100 g sjalotten, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 100 g prei, enkel het witte gedeelte, in stukken
- 20 - 30 g verse gember, gepeld (optional)
- 100 g selderstengels, in stukken
- 350 g diepgevroren doperwtjes
- 450 g water
- 2 tl zout
- 400 g broccoliroosjes
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 50 - 100 g lichte room (ong. 18% vet), naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Alternative recipes
Romige vegan broccoli en kaas soep
1 Std. 15 Min
Koolsoep
50 Min
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 Min
Kabeljauw met citrusboter
50 Min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1 godz.
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45 min
Erwten met ham
25 Min
Halloween voeten gehaktbrood
1sa 30 dk
Tajine van lam met abrikozen en honing
1sa 30 dk
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1 godz.
Romige erwtensoep
40 min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings