Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 45 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 150 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος (περίπου 18% λιπαρά)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Τάρτα μήλου
No ratings
Μελομακάρονα
1 godz. 40 min
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30 min
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
No ratings
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
No ratings
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
No ratings
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20min
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min