Skip to main content Search
Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι
3.0 2 rating
Prep. 25 min
Total 5 h
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Aφέλια
  • σπόρους κόλιανδρου
    2 κ.σ.
  • χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
    900 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    200 γρ.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
  • πλιγούρι
    350 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    120 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    250 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • νερό
    700 γρ.
Αφέλια (συνέχεια)
  • ελαιόλαδο
    45 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 431.3 mg
Protein 25.7 g
Calories 2515.1 kJ / 601.1 kcal
Fat 36.6 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Εύκολα και καθημερινά 8 Recipes
International

You might also like...

Buddha μπολ με κοτόπουλο

Buddha μπολ με κοτόπουλο

5.0(1)

1 h

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

No ratings

Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

No ratings

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

5.0(1)

30 min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

4.3(4)

45 min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

4.4(42)

35 min

Φλαούνες

Φλαούνες

5.0(25)

2 h 50 min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

4.4(15)

1 h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40 min

Αφέλια

Αφέλια

5.0(2)

5 h

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

4.5(73)

35 min

Σούπα τραχανάς

Σούπα τραχανάς

4.3(58)

20 min