Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

No ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1115.1 mg

Protein 35 g

Calories 3154.9 kJ / 754 kcal

Fat 35.6 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διπλή Απόλαυση 8 Recipes
International

You might also like...

Τάρτα μήλου

No ratings

Αφέλια με πλιγούρι

5 h

Φακές μουτζέντρα

1 h 25 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

No ratings

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

1 h

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

35 min

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

45 min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο

5 min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 h

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 h 10 min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min