Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
Prep. 20 min
Total 35 min
6 μερίδες
Ingredients
-
300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτιατυρί γραβιέρα σε κομμάτια300 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)1000 γρ.
-
αβγά4 - 6
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις80 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια80 γρ.
-
γάλα800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¾ - 1 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο (optional)½ - ¾ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
563 mg
Protein
29 g
Calories
2199 kJ /
526 kcal
Fat
35 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
20 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
THERMOMIX FRIEND®
8 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 h
Αγκινάρες sous-vide
55 min
Θρυμματισμένος πάγος
No ratings
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
No ratings
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
No ratings
Βούτυρο ηλιόσπορου
No ratings
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 h 5 min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 h 30 min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι
30 min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 h 30 min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min