Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κοτόπουλο και ρύζι
- 1000 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 300 γρ. καρότο, σε λεπτά μπαστουνάκια (optional)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 200 - 250 γρ. χαλλούμι (1 χαλλούμι), κομμένο στα έξι
- 350 γρ. ρύζι
- 1250 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
or 1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
Σάλτσα Μιλανέζα
- 500 γρ. γάλα
- 80 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. βούτυρο (κατά προτίμηση ζαχαροπλαστικής)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2156 kJ / 516 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1 godz.
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Πέστροφες με βασιλικό
40 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
No ratings
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
No ratings
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
No ratings
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10min
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50min
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12h 45min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
No ratings
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας (ΤΜ6)
35 min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min