Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Βάση
- 100 γρ. βούτυρο
- 7 φέτες τσουρέκι, περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
Σιρόπι
- 180 γρ. ζάχαρη
- 260 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
Κρέμα μαστίχας
- 140 γρ. ζάχαρη
- ½ κ.γλ. κόκκους μαχλέπι
- ½ κ.γλ. κόκκους μαστίχας
- 800 γρ. γάλα
- 4 κρόκους αβγών
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 30 γρ. κορν φλάουρ
- 50 γρ. βούτυρο
Σαντιγί και ολοκλήρωση
- 50 γρ. ζάχαρη
- ¼ κ.γλ. κόκκους μαστίχας
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος
- φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 2751.3 kJ / 657.6 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 68.2 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated Fat
- 24.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 176.4 mg
Alternative recipes
Μουχαλεμπί
2h 20 min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10p
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
No ratings
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
No ratings
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
No ratings
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30p
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Καγιανάς
40p
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40p
Κολοκυθοκεφτέδες
40p
Κέικ πορτοκαλιού
1 godz. 25 min