Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarois meringué aux fraises
Prep. 20 min
Total 4 h
6 portions
Ingredients
-
de biscuits speculoos150 g
-
de beurre demi-sel70 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de fraises réserver 10 fraises pour la décoration400 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
-
blancs d'œufs4
-
de sucre en poudre250
-
d'amandes effilées30 g
-
fraises coupées en deux10
Nutrition per 1 portion
Calories
511.3 kcal /
2137.3 kJ
Protein
4.3 g
Fat
18.7 g
Carbohydrates
81.5 g
Fibre
2 g
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