Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mystère au chocolat
Prep. 20 min
Total 8 h 30 min
8 portions
Ingredients
Les meringues (la veille)
-
blancs d'œufs4
-
de sucre en poudre200 g
La glace au chocolat (la veille)
-
feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide1
-
de lait300 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre100 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
Le montage (le jour même)
-
blanc d'œuf1
-
de pralin concassé200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
414 kcal /
1731 kJ
Protein
7.8 g
Fat
12.1 g
Carbohydrates
68.6 g
Fibre
4.1 g
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