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Mini-dacquoises au chocolat

Mini-dacquoises au chocolat
4.1 7 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
12 portions
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Ingredients

La dacquoise
  • 140 g de noisettes entières décortiquées
  • 130 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
La ganache au chocolat et le dressage
  • 120 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 140 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 100 g de pâte à tartiner chocolat-noisette
  • 2 c. à soupe de sucre glace maison (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 1082 kJ / 259 kcal
Fat 18 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 19 g

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Délicieuses pâtisseries 9 Recipes
France

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