Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
L'entremets banane
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 15 g de jus de citron
- 250 g de bananes
- 200 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
La finition
- 200 g de chocolat de couverture
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de vermicelles au chocolat, colorés
- bananes, coupées en rondelles (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1907 kJ / 456 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 52.3 g
- Fat
- 26.3 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Dessert : pomme d'amour
6 godz.
Croustillant chocolat-framboise
16h
Gâteau aux 3 chocolats
2 Std. 55 Min
Mille-feuille à l'ananas
3h 15min
Pannacotta aux 3 chocolats
2h 30min
Tarte au citron
12h
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Patience aux fruits d'été
13 Std.
Bavarois meringué aux fraises
4h
Mousse poire-caramel beurre salé
2h 30min
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12h
Choux menthe-chocolat
5 godz. 45 min