Choux amarena

Choux amarena

4.4 5 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 25 min

30 pièces

Ingredients

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

La crème aux cerises amarena

200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone
240 g de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.8 g

Calories 442 kJ / 106 kcal

Fat 8.7 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits choux 10 Recipes
France

You might also like...

Carrés menthe-chocolat

5h

Brioches des Rois au praliné

5h 35min

Vacherin griotte-amande

12h

Gâteau en verrine

40min

Mille-feuille pistache-framboise

1h 45min

Choux aux fruits confits

2h

Le merveilleux

3h 40min

Bretzels sucrés

4h

Mini-dacquoises au chocolat

4h

Baba à la noix de coco

2h

Amandine à la cerise

2h

Pannacotta au blé noir

2h 30min