Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien, gehalveerd
- 100 g spekblokjes
- 500 - 600 g varkenshaasje
- 2 tl zout
- ¼ tl gemalen peper
- 1 - 1 ½ tl zoete paprikapoeder
- 6 - 8 sneetjes gerookt mager spek (60-80 g)
- 500 g zuurkool uit blik
- 1 gedroogd laurierblad (optional)
- 3 jeneverbessen (optional)
- 500 g water
- 750 g aardappelen, in stukken (3 cm)
- 3 el bakolie
- 250 g uien, in schijfjes
- 140 g melk
- 40 g boter
- 2 - 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Alternative recipes
Groentenbouillonpasta
45 min
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24 godz.
Chinees varkensvlees met groenten
1sa 20 dk
Zuurkool
No ratings
Hong Kong rijst met worst
No ratings
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
No ratings
Tomaat en Chili jam
1 Std. 15 Min
Lam in korst op Italiaanse wijze
5h
Griekse varkensstoofpot
45 min
Champignontaart
No ratings
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1sa 5 dk
Kip met citroen
50 Min