Devices & Accessories
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 porties
Ingredients
-
uien gehalveerd100 g
-
spekblokjes100 g
-
varkenshaasje500 - 600 g
-
zout2 tl
-
gemalen peper¼ tl
-
zoete paprikapoeder1 - 1 ½ tl
-
gerookt mager spek (60-80 g)6 - 8 sneetjes
-
zuurkool uit blik500 g
-
gedroogd laurierblad (optional)1
-
jeneverbessen (optional)3
-
water500 g
-
aardappelen in stukken (3 cm)750 g
-
uien in schijfjes250 g
-
bakolie3 el
-
melk140 g
-
boter40 g
-
gemalen nootmuskaat2 - 3 snuifjes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
47 g
Calories
2467 kJ /
590 kcal
Fat
25 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Peren in rode wijn
3 h 20 min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
No ratings
Paddenstoelentaart
1 h 30 min
Kabeljauw met citrusboter
50 min
Peren in rode wijn
5 h
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
No ratings
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 h
Gebakken spinazie met eieren
40 min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1 h 10 min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 h
Hongaarse champignonsoep
30 min