Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

3.7 7 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

8 porties

Ingredients

wortelen in stukken
300 g
water
400 g
zout
2 tl
aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
300 g
verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
300 g
diepgevroren doperwtjes
150 g
ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
350 g
peper
½ tl
ijsbergsla bladeren gescheiden
250 g
room
150 g
citroensap, vers geperst (1 citroen)
20 g
verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
10 - 15 g
verse sojascheuten (optional)
100 g
zout plus extra naar smaak
peper plus extra naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Fat 7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Groene smoothie

10 min

Mosterd-dillesaus

2 h 15 min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1 h

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1 h 10 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Kip met warme aardappelsalade

55 min