Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ bos verse bladpeterselie, enkel de bladeren
- 80 g Emmental, in stukken
- 500 g water
- 1 tl zout
- 700 g aardappelen, klein, goed gewassen
- 1200 g asperges, geschild, mogelijk half wit - half groen
- 200 g melk, 1,5% vet
- 150 g crème fraîche, 15% v.g
- 3 eieren
- ¼ tl gemalen witte peper
- 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1650 kJ / 395 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 7.8 g
In Collections
Alternative recipes
Romige aspergesoep
25min
Varkenshaasje in papillot
1sa
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30 dk
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
No ratings
Asperges en prosciutto cannoli
No ratings
Balsamicozalm met courgettenoedels
25min
Tomatenmannetjes
No ratings
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35 dk
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1sa
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1sa 5 dk
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35 dk
Confituur van ananas en gember
40 dk