Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 eieren
- 280 g courgette, in kleine blokjes gesneden
- 120 g wortels, in kleine blokjes gesneden
- 100 g doperwten uit de diepvries
- 1200 g water
- 1 tl zout, plus extra naar smaak
- 250 g voorgekookte rijst (ca. 15 minuten kooktijd)
- 200 g tonijn in olie (uit blik) (gewicht inclusief olie), afgegoten, in stukjes gesneden
- 100 g zwarte of groene olijfen, ontpit, heel of gehakt
- 15 - 20 g augurken, in plakjes gesneden
- 1 takje verse munt, alleen de blaadjes
- 1 el extra vergine olijfolie
- 1 - 2 tl azijn (optional)
- 7 kerstomaten, in helften of kwarten gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Groentensaus voor pasta
40 Min
Aardappelkoekjes
45 Min
Gekookte pasta
20min
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 Min
Pastasalade met groenten
1 Std.
Groenten-aardappelsalade met kip
1 Std. 15 Min
Pastasalade met forel en groenten
No ratings
Couscous van zeebarbeel met paprika
No ratings
Energierepen met granen en gedroogd fruit
2h 30 min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1 Std.
Snelle regenboogsalade
10min
Vislasagne met courgette
1 Std.