Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vleesballetjes
- 40 g brood, vers of oud, in stukken
- 80 g melk
- 6 - 12 takjes peterselie plat, alleen de blaadjes
- 1 teentje knoflook (optional)
- 400 g rundergehakt
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olie, voor het invetten
Tomatensaus
- 1 teentje knoflook
- 50 - 80 g ui, gehalveerd
- 20 g extra vergine olijfolie
- 600 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
Alternative recipes
Aardappelpuree
45 min
Balletjes in Spaanse saus
55min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1h
Lasagne bolognese
2h 30 min
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1h
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
1h 25min
Ovenschotel met kip en spek
1h 10 min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35 min
Kipfilets pizzaiola
55min
Bechamelsaus
15 Min
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10 min