Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

3.0 8 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1 pot

Ingredients

eekhoorntjesbrood, gedroogd
12 g
water
30 g
verse Portobello-champignons in grove stukken
100 g
sjalot gehalveerd
60 g
boter in stukken
50 g
droge witte wijn
120 g
kippenbouillon
200 g
lichte room (ong. 18% vet)
125 g
zout
¼ - ½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
bloem
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pot

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Indikken modus 17 Recipes
Benelux

Sauzen 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Steak au Poivre

20 min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

No ratings

Bechamelsaus

15 min

Roomsaus met groene peper

20 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

No ratings

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

BBQ-saus

20 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Bechamelsaus

15 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h