Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.2 29 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porties

Ingredients

lente-uitjes in stukken
180 g
extra vergine olijfolie
60 g
maïzena (zetmeel)
10 g
witte wijn
50 g
vloeibare rundsbouillon
100 g
graanmosterd
1 el
varkenshaasje (1-2 stukken), in dikke plakken (2-3 cm)
700 - 800 g
fijn zout naar believen
2 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar believen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 26.9 g

Calories 1133 kJ / 271 kcal

Fat 16.65 g

Fibre 0.65 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20 min

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30 min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Kip in perziksaus

Kip in perziksaus

40 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h