Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1 18 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

2 porties

Ingredients

water
500 g
fijn zout
2 tl
aardappelen geschild en in stukken (3-4 cm)
300 g
kippenborstfilets ontveld (150-200 g elk), in reepjes (1 cm)
2
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte zeste en sap alleen
½
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
sjalotten
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
verse champignons in schijfjes
150 g
droge witte wijn
30 g
sojaroom
100 g
gemalen nootmuskaat
1 - 2 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar believen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 53 g

Calories 2535 kJ / 606 kcal

Fat 30 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Power Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

30 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

1 h 10 min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55 min

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55 min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15 min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55 min

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min