Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
De dag ervoor
- 80 g comté kaas, in blokjes gesneden
- 500 g water
- 900 g witloof, Belgisch, (6 tot 8 stronken, afhankelijk van de grootte), harde kern verwijderd
- 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, geschild en ontkiemd
- 40 g bloem
- 400 g melk
- zout
- gemalen peper
- gemalen nootmuskaat, aan te passen aan de smaak
- 6 - 8 sneetjes gekookte ham
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1695 kJ / 406 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
XXL - Pompoensoep
50 min
Bolognesesaus
1h 15 min
Macaroni met ham en kaas
1h 20 min
Aardappel- en spruitjespuree
40 min
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1h
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1h 5min
Waterzooi van kip
1h
Koninginnenhapje
55min
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Aardappelgratin
No ratings
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1h 30 min
Slowcooken kalfsstoofpot
2 godz. 10 min