Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.3 10 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

6 porties

Ingredients

prei enkel het wit
50 g
olijfolie
20 g
bloemkool in roosjes
500 g
water
300 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g
volle melk
100 g
zout volgens eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper volgens eigen smaak
1 snuifje
rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
6 stukken
droog geroosterde en gezouten pinda's
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Calories 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25 min

Broccolisoep

Broccolisoep

15 min

Mysterieuze soep

Mysterieuze soep

45 min

Romige vegan broccoli en kaas soep

Romige vegan broccoli en kaas soep

1 h 15 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40 min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min

Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

40 min

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

50 min

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20 min

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 min