Croquettes de quinoa

Croquettes de quinoa

3.6 51 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
8 pièces

Ingredients

  • d'eau
    420 g
  • de quinoa
    150 g
  • de fécule de maïs (15 g env.)
    1 c. à soupe
  • de parmesan râpé
    50 g
  • œufs
    2
  • de ciboulette fraîche ciselée
    3 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • huile d'olive pour la poêle

Nutrition per 1 pièce

Calories 122 kcal / 514 kJ
Protein 7 g
Fat 4.5 g
Carbohydrates 13.1 g
Fibre 1.5 g

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