Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les pappardelle
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Le pesto de roquette et ricotta
- 20 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 20 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de roquette
- 10 g de cerneaux de noix
- 10 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 1 gousse d'ail (optional)
- 80 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de ricotta
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Carbohydrates
- 59.8 g
- Fat
- 36.1 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Focaccia fève, bacon et pecorino
3 godz. 15 min
Penne au pesto et jambon cru
15min
Risotto aux cèpes
30 min
Pappardelle roquette et ricotta
1h
Risotto aux morilles
45 min
Risotto tout vert
40 min
Trofie au pesto
40 min
Risotto aux asperges
35 min
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30 min
Pesto-tomates confites
15min
Pesto au basilic
10min
Pesto au basilic XXL
15min