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Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne
Prep. 5 min
Total 35 min
6 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de tomates bien mûres, coupées en deux1000 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
d'eau400 g
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
de sucre en poudre1 c. à soupe rase
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de basilic frais équeutés10 brins
-
de pignons de pin grillés50 g
-
de jambon de Bayonne taillées en lanières6 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
192 kcal /
804 kJ
Protein
7.3 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
11.2 g
Fibre
2.7 g
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