Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

4.6 659 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

9 portions

Ingredients

50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour beurrer
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

10 g de levure boulangère sèche
20 - 60 g de sucre en poudre
550 g de farine de blé type 55

550 g de farine à pain
1 ½ c. à café rase de sel
30 g de pralines roses concassées

30 g de pépites de chocolat
1 œuf légèrement battu pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g

Calories 1179 kJ / 282 kcal

Fat 7.4 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Collection dégustation 14 Recipes
France

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France

You might also like...

Eclair au chocolat

1h 15min

Baguette viennoise

4h 25min

Beignets au four

2h

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Tarte tropézienne

3h

Trianon

3h

Bûche roulée vanille-chocolat

2h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Bûche express au praliné

45min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Gâteau magique à la vanille

3h 15min

Bavarois aux fraises

6h 25min