Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

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Prep. 20 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

Le biscuit roulé express

4 œufs
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel en morceaux
100 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La ganache au praliné

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de pralin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 2154 kJ / 515 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 40 g

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