Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée sucrée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 40 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
La crème pâtissière
- ½ gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 350 g de lait
- 30 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 35 g de beurre doux (optional)
La finition
- 500 g de fraises, coupées en deux ou en quatre
- quelques fruits rouges frais variés, pour la décoration
- quelques copeaux de chocolat, pour la décoration
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1804.5 kJ / 431.6 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Moelleux au chocolat
55min
Tiramisu aux fraises
4 Std. 30 Min
Tarte amandine aux poires
3h 25min
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Charlotte aux fraises
12 Std. 30 Min
Tarte magique aux fraises
1h 30min
Tarte poire-chocolat
55min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Tarte aux pommes sur lit de compote
1h 30min
Fraisier
12j 45 menit
Tartelettes choco-framboises
55min
Tartelettes amandine aux framboises
1 Std. 20 Min