Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

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Prep. 25 min
Total 3 h 35 min
4 portions

Ingredients

  • citron vert non traité zeste râpé et jus
    1
  • de sucre en poudre
    125 g
  • d'eau
    150 g
  • feuilles de gélatine alimentaire (12 g) et un récipient d'eau froide
    6
  • de fraises
    500 g
  • biscuits à la cuillère
    18 - 20
  • de crème liquide entière bien froide
    300 g
  • de mascarpone
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 402 kcal / 1690 kJ
Protein 4 g
Fat 19 g
Carbohydrates 52 g

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