Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'huile d'olive
55 g
de curcuma en poudre
1 c. à café
de curry en poudre
2 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
filets de poulet, sans peau
4
d'oignon coupé en deux
100 g
de gingembre frais
15 g
clou de girofle
1
de graines de carvi
1 c. à café
d'eau
250 g
de patates douces coupées en cubes (2 cm env.)
500 g
de crème de coco
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 542 kcal / 2273 kJ

Protein 36.3 g

Fat 29.5 g

Carbohydrates 25.8 g

Fibre 4.8 g

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