Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'eau
-
4
cuisses de poulet, sans peau et désossées
or 4 escalopes de poulet, sans peau - 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de coriandre en poudre
- 2 pincées de cumin en poudre
- 1 pincée de quatre-épices
- 10 - 15 pruneaux dénoyautés
- 8 figues sèches
- 250 g de graines de couscous
- 100 g de raisins secs
- 60 g de miel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'amandes émondées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4095 kJ / 969 kcal
- Protein
- 48.8 g
- Carbohydrates
- 141.5 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 23.8 g
In Collections
Alternative recipes
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1 Std. 30 Min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Poulet à la noix de cajou
40min
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45 Min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 Std. 30 Min
Colombo de porc
1 Std. 20 Min
Curry de poulet à l'ananas
35 Min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Echine au caramel, riz parfumé
1 Std. 15 Min
Poulet au lait de coco et épices
50 Min